8月29日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで、戻し方でレパートリー拡大！切り干し大根として、ひき肉と切り干し大根のミルクカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】ひき肉と切り干し大根のミルクカレーのレシピ ツイQ楽ワザ【8月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
550
kcalあさイチのひき肉と切り干し大根のミルクカレーのレシピです。
Ingredients
切り干し大根 30g
干ししいたけ(スライス) 10g
牛乳 300㏄
豚ひき肉 200g
油 適量
カレー粉 大さじ2
塩 小さじ1弱
Directions
- ボウルに切り干し大根を入れて軽くほぐす。
長ければ食べやすい長さに切る。 - ①に干ししいたけと牛乳を入れ、15分おいて戻す。
- フライパンに油をひいて豚ひき肉を炒める。
- ひき肉の色が変わったら、②を牛乳ごと加える。
カレー粉を加えてふたをし、弱火で5分ほど煮る。 - 仕上げに塩で味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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