8月30日のスローでイージーなルーティーンででは、宮川町 水簾の島谷宗宏さんが、たこうま混ぜご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】タコうま混ぜご飯のレシピ 島谷宗宏【8月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalスローでイージーなルーティーンでのタコうま混ぜご飯のレシピ。
Ingredients
タコ(茹で) 100g
ちくわ 1本
紅しょうが 適量
かつお節 2パック
ご飯 1合
うなぎのタレ 小さじ2
レモン汁 適量
ごま油 適量
塩 適量
こしょう 適量
ねぎ お好みで適量
Directions
- タコとちくわはサイコロ状にカットする。
紅しょうがはみじん切りにする。 - ①とねぎをごま油を熱したフライパンで炒め、塩こしょうで味付けをする。
- ご飯を②とうなぎのタレ、レモン汁で混ぜ合わせる。
- 器に盛って、かつお節をかけ、お好みでねぎと紅しょうがをトッピングすれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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