【ヒルナンデス】ツナキーマカレーのレシピ 横尾渉 劇的！時短レストラン【8月30日】

Directions

• にんじん、セロリ、ごぼうはよく洗い、皮ごと縦に切り込みを入れ、ピーラーでスライスする。
  スライスできないくらい残った部分は粗みじん切りにする。
  生姜は皮付きのまま薄切りにする。
• 玉ねぎ、ニンニク、トマトはすりおろす。
• 耐熱ボウルに①と②、昆布、ローリエを入れラップをして600Wの電子レンジで3分加熱。
• ツナ缶はザルにあけ、身とオイルを分ける。
• 身をボウルに移しクミンパウダーと片栗粉をまぶす。
• カレールー、チョコを荒く刻む。
• ピーナツは袋に入れ叩いて細かく砕く。
• ③に⑤と塩コショウ、⑥を入れ、電子レンジへラップなしで1分加熱する。
• 電子レンジから取り出した⑧はよく混ぜ、皿に盛ったご飯にのせ⑦をあしらい、玉ねぎのピクルスを添えて完成。