【相葉マナブ】ナポリタンのレシピ 落合務【9月3日】

Directions

• パスタを茹でる。
• フライパンにオリーブオイルを引いて、玉ねぎを炒める。
  焦げる手前くらいに色づくまで炒める。
• ソーセージ、マッシュルームの薄切りを加えてさらに炒める。
• 具合が炒まったら、ケチャップとマヨネーズを加えて炒める。
• パスタの茹で汁とパスタを加えて和える。
• 火を消して、パルメザンチーズとピーマンの細切りを加えて余熱で炒める。
• 黒こしょうを振って、器に盛り付ける。
• ピーマントッピングを作る。
  ボウルにピーマン、玉ねぎの薄切りとスプラウトを加える。
• 塩をひとつまみ、酢、オリーブオイルを加えて、軽く指先で混ぜる。
• パルメザンチーズを加えてなじませる。
• ⑦にトッピングして、黒こしょうを振って完成。