9月3日の相葉マナブでは、マナブ！旬の産地ごはん～八街のピーマン～として、チーズたっぷりピーマン肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】チーズたっぷりピーマン肉巻きのレシピ【9月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのチーズたっぷりピーマン肉巻きのレシピ。
Ingredients
ピーマン 3個
ピザ用チーズ 60g
豚バラ薄切り肉 6枚
塩 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ1
- 合わせ調味料
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
Directions
- ピーマンを縦半分に切って種とワタを除く。
- ピザ用チーズをピーマンに詰める。
- 豚バラ肉で②を巻き付ける。
- 塩こしょうを振って、小麦粉をまぶす。
- 油を引いて中火で片面1分半焼いて、裏返して弱火にして蓋をし、さらに1分半蒸し焼きにする。
- 酒、みりん、しょうゆを混ぜたタレを加えて、煮絡めれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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