9月6日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、豆さばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】豆さばのレシピ ダイゴ【9月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
410
kcalDAIGOも台所の豆さばのレシピ。
Ingredients
ミックスビーンズ 200g
さばの水煮缶 1缶（180g）
ひじき（乾） 7g
しょうが 15g
青ねぎ 2本
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
Directions
- ひじきは水に10分漬けて戻し、ざるに上げて水分をきる。
- しょうがは皮をむいて3mm角のあられ切りにし、青ねぎは5mm幅に切る。
- フライパンにひじき、しょうがを入れ、中火で炒めて水分をとばし、ミックスビーンズを加えて混ぜ、さばの水煮、みりん、酒、しょうゆを加えて中火で5分煮る。
- ③に青ねぎを加え、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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