9月5日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、平貝の炙り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】たいら貝の炙り焼きのレシピ 和田明日香【9月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcal家事ヤロウのたいら貝の炙り焼きのレシピです。
Ingredients
たいら貝 1個
バター 10g
しょうゆ 少々
焼き海苔 適量
Directions
- たいら貝の肝はつぶし、ヒモは洗って一口大に切る。
- フライパンにバターを熱し、肝とヒモを炒める。
仕上げにしょうゆで味付けをする。 - 貝柱は7㎜厚さにスライスし網にのせて両面をバーナーで炙る。
しょうゆをたらして、焼きのりを巻いて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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