9月10日の相葉マナブでは、マナブ!旬の産地ごはん~オクラ~として、オクラと鶏肉のガリバタ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】オクラと鶏肉のガリバタ丼のレシピ【9月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcal相葉マナブのオクラと鶏肉のガリバタ丼のレシピ。
Ingredients
オクラ 8本
にんにく 2片
鶏もも肉 1枚
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
サラダ油 小さじ2
バター 10g
ごはん 2膳
Directions
- オクラはガクを取り、斜め切りにする。
にんにくはスライスする。 - 鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を加えて中火で5分焼く。
- にんにくとオクラを加える。
- 砂糖、酒、しょうゆを加えて煮絡める。
- 仕上げにバターを加えて絡める。
- 丼にご飯を盛って、⑥をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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