9月11日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、かぼちゃの麻婆あんかけごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】かぼちゃの麻婆あんかけごはんのレシピ ミルクボーイ【9月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのかぼちゃの麻婆あんかけごはんのレシピ。
Ingredients
かぼちゃ 120g
豚ミンチ 100g
キムチ 40g
豆板醤 大さじ1/2
合わせ味噌 大さじ1/2
鶏がらスープ 小さじ1
カレー粉 小さじ1
オイスターソース 大さじ1弱
水 180㏄
水溶き片栗粉 適量
ごはん 2膳分
粉山椒 適量
サラダ油 適量
Directions
- かぼちゃはレンジで柔らかくして1㎝角に切る。
- フライパンで豚ミンチを炒める。
- 豆板醤と合わせ味噌を加える。
- キムチを加える。
- かぼちゃ、水、中華スープの素、オイスターソースを加える。
- カレー粉を加える。
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 器に温かいご飯を盛って、⑦をかけたら完成。
お好みで山椒をふっていただく。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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