9月14日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、ライバル都道府県として、静岡県静岡市の、人情マスターの衝撃サービス!シェアして結婚!?特大肉汁ハンバーグのお店を教えてくれましたので紹介します。
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ビバ・ウォンテッド(静岡県静岡市)
1977年創業の居酒屋風レストラン。800円のお通しに焼き魚が1匹出てくるとのこと。出してくれるおつまみはすべて美味しいと常連さんが何度も訪れるお店。
店主の下出さんはファラオラリーの日本人唯一の完走者で、世界で15位の実力の持ち主。バイクの道に進もうと、オーストラリアン・サファリに行った際にお店を閉められましたが、帰ってきたときにお店が売れていなかったことから、料理の道に進むことにしたとのこと。
待っていてくれたお客さんへの感謝から生まれたのが巨大ハンバーグだそう。カツオだしでうま味を足しており、オーブンでじっくりと焼き上げたハンバーグに、きのこのソースをかけた一品。直径27㎝で800gもある巨大ハンバーグです。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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