【タクうま】やわらか極厚とんかつ「かねしん」千葉県野田市 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【9月14日】

9月14日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、神奈川県vs千葉vs埼玉ライバル都道府県として、千葉県野田市で、千葉No1！職人歴60年の技、分厚いのにやわらか特大とんかつのお店を教えてくれましたので紹介します。

とんかつかねしん(千葉県野田市)

1960年創業のお店で、店主の母が営んでいた定食屋さんをとんかつ店に変更したそうです。

今ではそのご主人のとんかつの味を求めて常連さんが訪れる人気店に。

一番人気は極厚の特大とんかつ。厚さ5㎝の300g豚肉に糖分が少なく焦げにくいパン粉を使用。140℃の脂でじっくりと揚げることでジューシーな仕上がりに。

豚肉の肉汁がジュワっとあふれる一品です。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。