9月18日の平野レミの早わざレシピ 2023年秋の行楽シーズンスペシャルでは、アホカルパッチョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【平野レミの早わざレシピ】アホカルパッチョのレシピ｜2023秋の行楽シーズン【9月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピのアホカルパッチョのレシピ。
Ingredients
- 【A】
にんにく(粗みじん切り) 2かけ分(20g)
バター 30g
- 【B】
ナンプラー 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
クミンパウダー 小さじ1/3
- 【C】
刺身(サーモン、ホタテ貝柱、鯛など) 約150g
ミニトマト(赤・黄/半分に切る) 適量
ライム(薄切り) 適量
ベビーリーフ 適量
- －－－－
ライム(くし形に切る/輪切りにし、切り目を入れてひねる) 適量
Directions
- 小さめのフライパンに【A】を入れ、弱火でじっくり炒める。
- にんにくがきつね色になったら火を止めて、【B】を加える。
- 器に【C】を盛り、②のソースをかけ、ライムを搾って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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