【DAIGOも台所】挽肉と春雨の炒めもののレシピ ダイゴ【9月25日】

Directions

• 春雨は水で戻して適当な長さに切る。
• 玉ねぎとしいたけは7mm角に切り、アスパラガスは7mm幅に切る。
• 鍋にサラダ油適量を熱し、豚ひき肉を中火で炒め、しょうがとにんにくのみじん切りを加えて炒める。
  玉ねぎ、しいたけ、アスパラガスを加えてさらに炒め、味つけ調味料の酒、しょうゆを入れて炒め、こしょう、水を加えて煮立てる。
• ③にはるさめを加えて中火で炒める。
  煮汁が少なくなったら長ねぎの粗みじん切りを加え、全体を炒め合わせて器に盛って完成。