10月19日のきょうの料理では、藤井恵さんが、大豆水を使った、小松菜とにんじんの味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】大豆氷で小松菜とにんじんの味噌汁のレシピ【10月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
100
kcalきょうの料理の大豆水で小松菜とにんじんの味噌汁のレシピ。
Ingredients
大豆氷 100g
小松菜 1/2ワ(100g)
にんじん 1/3本(50g)
だし カップ2
味噌 大さじ1と1/2
Directions
- 小松菜は3～4㎝長さに切る。
にんじんは短冊切りにする。 - 鍋にだし、小松菜、にんじん、割った大豆氷を入れて中火にかける。
煮立ったら弱火にして4～5分ほど煮る。 - 味噌を溶いて加え、煮立つ直前に火を止める。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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