10月6日のほんわかテレビでは、全国ご飯のおともランキングベスト5をやっていましたので紹介します。
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第5位:塩だれしらすねぎ
漁師おすすめのしらすの食べ方を商品化させたご飯のお供。
しらすの風味を活かしており、ご飯だけでなく冷奴にのせたり、パスタに加えても。
第4位:博多鶏明太
ピリ辛の明太子としっとりした鶏手羽の相性が抜群のごはんのお供。
とめ手羽に使用している熟成鶏なので鶏肉の旨味も抜群。
お酒のおつまみにもおすすめ。
第3位:馬刺しの塩辛
おろしたての馬肉と生レバーを発酵熟成させた馬刺しの塩辛。
塩糀、酒粕、白味噌、かんずりなどを合わせた粕床に漬け込み、発酵熟成させており、馬肉の旨味が何倍にも感じられる一品。
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第2位:あげ玉柚子こしょう味
油っぽくないあげ玉に、爽やかな辛みの柚子胡椒をトッピングした一品。
サクサクでご飯に混ぜていただくのがおすすめ。
第1位:松阪牛大とろフレーク
黒毛和牛の代表格の松坂牛をフレークにした一品。
ご飯にかけるとご飯の熱で脂が溶けて、絶品の味わいに。
炊き立てごはんと相性抜群。
まとめ
参考にします。
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