10月8日の相葉マナブでは、マナブ！秋の栗拾い！～茨城県かすみがうら市の栗～として、栗アイスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】栗アイスのレシピ【10月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
55
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの栗アイスのレシピ。
Ingredients
茹で栗 正味200g
生クリーム 100ml
卵白 1個分
砂糖 100g
卵黄 1個分
Directions
- 茹で栗はスロージューサーでペースト状にする。
- 卵白を泡立ててメレンゲにする。
- ボウルにペーストにした栗、砂糖、生クリーム、卵黄を加えて混ぜる。
- メレンゲを加えてさっくりと混ぜる。
- バットに入れて2時間冷凍庫で冷やし固める。
- 固まったら器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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