10月8日の相葉マナブでは、マナブ！秋の栗拾い！～茨城県かすみがうら市の栗～として、栗のクレープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】栗のクレープのレシピ【10月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの栗のクレープのレシピ。
Ingredients
栗粉 50g
小麦粉 50g
塩 ひとつまみ
水 200ml
生クリーム 適量
栗アイス 適量
Directions
- 栗は皮をむいて、フードドライヤーで48時間、70℃で乾燥させる。
- ミルに①の栗を入れて粉にする。
- 栗粉、小麦粉、塩、水を加えて混ぜ合わせる。
- ザルでこして滑らかな生地にする。
- フライパンに薄く生地を流し入れ、焼き上げる。
- 焼きあがったクレープに生クリームと栗アイスをのせて巻いたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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