10月17日の土曜はナニする!?では、ホットプレートレシピとして、包まなくてもいい エスニック風えびシューマイの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】えびシューマイのレシピ｜ホットプレート【10月17日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのえびシュウマイのレシピ。
Ingredients
むきえび 220g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/4個
パクチー 5本
- 調味料
ナンプラー 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
酒 小さじ1
ごま油 小さじ1
しょうが 1かけ
- －－－－
サラダ油 少々
シューマイの皮 30枚
水 大さじ2
Directions
- えび、豚ひき肉、玉ねぎ、パクチー、調味料をフードプロセッサーにかける。
身を潰しすぎないのがポイント。 - たこ焼きプレートにサラダ油をひき、シューマイの皮をおく。
- あんを皮の上に置く。
- 180℃に設定し、水を振りかけて10分加熱したら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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