10月12日のあしたが変わるトリセツショーでは、発見!ごぼうの新世界の取説として、焼きごぼおろし(すりおろしごぼうの油炒め)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【トリセツショー】焼きごぼおろし(すりおろしごぼうの油炒め)のレシピ トリセツ【10月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
100
kcalあしたが変わるトリセツショーの焼きごぼおろし(すりおろしごぼうの油炒め)のレシピ。
Ingredients
ごぼう(土付き) 100g(約1/2本分)
油 大さじ1
Directions
- ごぼうの泥をたわしなどでさっと洗い流し、すりおろし器でおろす。
- フライパンに油を入れて強火にかけ、①のすりおろしたごぼうを加え、1分30秒ほど炒める。
- 香りが立ち、ごぼうの色が変わったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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