【タクうま】過去最大級ジャンボエビフライ「レストラン オオタニ」東京・板橋 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【10月19日】

10月19日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、東京・板橋の50年以上伝わる秘伝のレシピ！過去最大級！ジャンボエビフライのお店を教えてくれましたので紹介します。

レストラン オオタニ(東京・板橋)

1965年創業の地元の方に愛されるレストラン。

グリルポーク塩焼きやスパゲッティミートソース、若鶏・チキンソテーなど世代を超えて愛されるメニューがずらりと並びます。

店主の父の先代が元大工の経験を生かし、店舗の設計・建築・内装・経営全般を担当され、その義理の弟の平一さんが料理を担当されていました。その当時のレシピを守り続けられているそうです。

 

 

 

 

 

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中でも人気メニューがエビフライ。有頭のブラックタイガーを使用。創業当時から天然ものにこだわっているそうです。長さ25㎝もあり、食べ応えも抜群の一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。