【タクうま】タンシチュー「ハックルベリー」神奈川・相模原タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【10月19日】

2023年10月19日

10月19日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、神奈川県相模原市の異彩を放つ外観なのに繁盛店！濃厚ほろほろ～幸せタンシチューのお店を教えてくれましたので紹介します。

ハックルベリー(神奈川・相模原)

1990年創業のハックルベリーさんが紹介されました。

ログハウスでシチューが味わえるレストラン。先代が33歳から一人で造られたお店。現在は2代目店主が農業をやられており、お店で使う玉ねぎ、じゃがいも、落花生などを栽培されてます。料理は先代の奥さんが担当されており、オムバーグプレートやうにクリームソースパスタ、海の幸パエリアなどをいただくことができます。

中でもおすすめはタンシチューで、タンやテールを蒸したときに出る肉汁と玉ねぎ、香味野菜などを3日間煮込み、圧力鍋で柔らかくした牛タンが入った一品。幸せな気分になれます。