10月23日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、里芋とインゲンのゴママヨ和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】里芋とインゲンのゴママヨ和えのレシピ ミルクボーイ【10月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの里芋とインゲンのゴママヨ和えのレシピ。
Ingredients
里芋 4個220g
インゲン 6本
だし汁 400㏄
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2
炒りごま 10g
からしチューブ 6g
Directions
- 一口大にして電子レンジ(600w、4分)で加熱した里芋を用意。
- だし汁にお酒、砂糖、薄口しょうゆを加えた鍋に里芋をいれて8分炊きます。
- 8分後、2~3㎝幅に切っておいたインゲンを加えてさらに2分加熱します。
- 加熱後はザルにあげて汁気を切ります。
- ボウルにマヨネーズ、からしチューブ、炒りごまを混ぜ合わせて、4を加えて混ぜ合わせます。
- お皿に盛り付ければ完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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