10月23日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、里芋と鶏肉の照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】里芋と鶏肉の照り焼きのレシピ ミルクボーイ【10月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの里芋と鶏肉の照り焼きのレシピ。
Ingredients
里芋 4個200g
鶏もも肉 200g
片栗粉 適量
小麦粉 適量
サラダ油 適量
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
焼き海苔 適量
Directions
- 里芋の皮をむいて一口大に切る。
- 里芋はラップをかけて電子レンジで加熱(600w 3分)
- 一口大に切った鶏もも肉に小麦粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで焼きます。
- 電子レンジで加熱した里芋に片栗粉をまぶし、サラダ油をを引いたフライパンで揚げ焼きにします。
- 3の鶏もも肉と4の里芋を合わせて、タレ(酒、みりん、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせもの)を加えて絡めます。
- お皿に盛り付けて焼き海苔をちぎって散りばめれば完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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