10月24日のきょうの料理では、今井亮さんが、「強火で行こうぜ!」 もっと身近に!うまいぜ、魚!として、ねぎソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ねぎソースのレシピ 今井亮【10月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
320
kcalきょうの料理のねぎソースのレシピ。
Ingredients
ねぎ(白い部分) 1本分
しょうが 1かけ
ごま油 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ2
Directions
- ねぎ、しょうがはともにみじん切りにする。
- 耐熱ボウルに入れ、ごま油、酢、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。
- 小さめのフライパンにサラダ油を中火でよく熱して加え、さらに混ぜ合わせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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