【サタプラ】かぼちゃと鶏肉の黒酢炒めのレシピ みきママ お悩み解決クッキング｜サタデープラス【10月28日】

Directions

• かぼちゃはラップで包んで600Wの電子レンジで2分加熱する。
• 加熱したかぼちゃを薄切りにする。
• 冷たい状態のフライパンに鶏肉を丸ごと入れ、さらに片栗粉を加えて、鶏肉に片栗粉をまぶす。
  サラダ油大さじ1を加えて皮側を下にして蓋を火にかける。
• 片側がカリカリになったらひっくり返し、かぼちゃ、なす、れんこんを加えてさらに炒める。
• キッチンバサミで食材を小さく切る。
• かぼちゃと赤パプリカを加えてさらに炒める。
• 黒酢、砂糖、しょうゆを加えて味を絡める。
• 器に盛って完成。