10月20日のきょうの料理では、小林まさみさんとまさるさんが、チーズを使った、モッツァレラとたこの和風サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】モッツァレラとたこの和風サラダのレシピ【10月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
260
kcalきょうの料理のモッツァレラとたこの和風サラダのレシピ。
Ingredients
モッツァレラチーズ 100g
ゆでだこの足 100g
きゅうり 1本(100g)
- 【A】
しょうゆ 小さじ1/2
塩 少々
レモン汁 小さじ1と1/2
オリーブ油 大さじ1
- －－－－
塩 少々
Directions
- きゅうりは一口大の乱切りにしてポリ袋に入れ、塩ひとつまみを加えて揉み、冷蔵庫で2時間ほどおく。
- モッツァレラチーズは水気を切る。
ゆでだこは一口大の乱切りにする。 - きゅうりの水気を絞ってボウルに入れ、ゆでだこを加える。
モッツァレラチーズを一口大にちぎって加え、【A】を順に加えて和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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