11月5日の相葉マナブでは、旬の産地ごはん～調布の里芋～として、里芋の煮っころがしの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】里芋の煮っころがしのレシピ【11月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcal相葉マナブの里芋の煮っころがしのレシピ。
Ingredients
里芋
サラダ油
水
砂糖
酒
しょうゆ
Directions
- 里芋の皮をむく。
- 油を引いた鍋で2分ほど炒める。
- 水、酒、砂糖を加える。
- 落し蓋をして中火で10分ほど煮る。
- しょうゆを加えて再び落し蓋をして5分ほど煮る。
- 強火で3分ほど煮汁を煮詰めれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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