11月3日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、鯛のポワレ 卵とゆずのソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【沸騰ワード】鯛のポワレ 卵とゆずのソースのレシピ 志麻さん【11月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcal沸騰ワードの志麻さんの鯛のポワレ 卵とゆずのソースのレシピ。
Ingredients
鯛 適量
ベビーリーフ
オリーブオイル
塩 適量
こしょう 適量
- 卵とゆずのソース
ゆで卵
塩 少々
こしょう 少々
オリーブオイル
ゆず
Directions
- 鯛の皮目を下にしてフライパンでソテーする。
弱火で皮目に9割ほど火を通し、ひっくり返して残りの1割を焼く。 - ゆで卵、塩こしょう、オリーブオイル、ゆずをブレンダーで撹拌する。
- お皿に②のソースを敷いて、鯛を盛りつけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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