11月5日の行列のできる法律相談所では、私の推しカレー第4弾として、若元春関が、町中華のカレーを教えてくれましたので紹介します。
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北京亭(東京・神田神保町)
東京・神田神保町で大人気の町中華の北京亭さんが紹介されました。
150以上あるメニューの中で一番人気なのがカレー。
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豚バラ肉、玉ねぎ、にんじんなどの中華丼の具材とカレーが合体しています。
素揚げした豚バラ肉に中華スープ、醤油ダレの特製ダレに豆板醤の辛味が特徴です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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