【男子ごはん】豚ひきバーグとチーズのピンチョスのレシピ｜スペインのおつまみ【3月15日】

Directions

• フルーツトマトは横半分に切り、バゲットはトーストする。
• 【A】のディルは茎ごとみじん切りにし、ボウルに【A】を入れて手でよく混ぜ合わせて4等分にする。
• ②の肉だねをバゲットの断面の大きさに合わせてまとめながら、フライパンに並べて中火にかけ、焼き目がついたら返す。
  肉だね2個の上に、スライスチーズを1枚ずつのせて蓋をして焼く。
  チーズが溶けて少し焼き目がついたら、チーズが乗っていない肉だねを上に重ねる。
• 器にバゲット、③、トマトを重ねて盛り、ピンチョスの串を刺してちぎったディル適量を飾って完成。