10月21日の家事ヤロウでは、元TBSの吉田明世アナが、鶏のささみカツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】鶏のささみカツのレシピ｜ろく助の塩｜吉田明世【10月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
450
kcal家事ヤロウの鶏のささみカツのレシピです。
Ingredients
鶏のささみ
ろく助の塩 少々
こしょう 少々
小麦粉
卵液
パン粉
サラダ油
Directions
- キッチンペーパーで水分を取った鶏肉のささみを麺棒で叩き、柔らかくする。
- ろく助の塩を両面になじませるように振り、こしょう少々を振る。
- 鶏肉に小麦粉、卵液、パン粉をまぶして、サラダ油で揚げる。
- 揚げ上がったら食べやすい大きさに切って、お皿に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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