【DayDay】さつまいもといぶりがっこの炊き込みご飯のレシピ 加藤政行【11月6日】

11月6日のDayDayでは、プロの炊き込みご飯として、加藤政行シェフが、さつまいもといぶりがっこの炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DayDay】さつまいもといぶりがっこの炊き込みご飯のレシピ 加藤政行【11月6日】

【DayDay】さつまいもといぶりがっこの炊き込みご飯のレシピ 加藤政行【11月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

450

kcal

DayDayのさつまいもといぶりがっこの炊き込みご飯のレシピ。

Ingredients

  • 米 2合

  • 水 400㏄

  • バター 30g

  • さつまいも 130~150g

  • しょうゆ 小さじ2

  • にんにく 1/2片

  • 顆粒コンソメ 小さじ1

  • 粉チーズ 大さじ2

  • 塩 少々

  • いぶりがっこ(薄切り) 20枚

Directions

  • さつまいもを乱切りにする。
    耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
  • にんにくは薄くスライスし、バターで炒める。
    白っぽい泡がになりにんにくが茶色く色づいたらOK。
  • しょうゆを加えて洋風だしの素はOK。
  • いぶりがっこは薄くスライスする。
  • 炊飯釜に米、顆粒コンソメ、粉チーズ、いぶりがっこ、③のにんにくバターしょうゆ、さつまいもを加え、2合の目盛りまで約400㏄水を入れ、普通に炊飯する。
  • 炊き上がったらさっくりと混ぜて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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