【あさイチ】すだちと生姜の酵素シロップのレシピ【10月22日】

Directions

• しょうがは皮をむいて輪切りにする。
• すだちはよく洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ってから輪切りにする。
• 保存ビンに砂糖、しょうが、すだちを交互に入れる。
  お好みでローリエやペッパーなども入れる。
  最後に砂糖をのせてふたをするようにする。
• 軽くふたをして密閉しないようにする。
• 1日1回かい混ぜて、10日ほど経って泡が出てきたらOK。
• ザルでこしたら完成。