【ちゃちゃ入れマンデー】牛バラ丼「東亜食堂」神戸市灘区【11月7日】

11月7日のちゃちゃ入れマンデーでは、関西で見つけた！愛しの町中華SPとして、兵庫県神戸市灘区の六甲道駅周辺の牛バラ丼のお店を教えてくれましたので紹介します。

廣東料理 東亜食堂(神戸市灘区)

JR六甲道駅から徒歩3分の東亜食堂さんが紹介されました。

1968年創業の六甲道で50年以上愛されている老舗の中華料理屋さんで、現在は3代目の李さんが切り盛りしています。

本場中国の味を日本人に合う味付けにして提供してくれており、にんにくの芽と玉子の炒めや焼き餃子などをいただくことができます。

中でも人気なのが牛バラ丼。ブロックカットされた牛バラ肉を生姜と一緒に煮こんでアクを取り、甘辛く3時間煮込んだ一品。見た目よりあっさりとした味わいで、ご飯とよく合う一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。