11月11日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、2023今食べるべきカレーSPとして、新大久保のガチネパール料理のお店を教えてくれましたので紹介します。
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アーガン(東京・新大久保)
新大久保のアーガンは、ネパール人シェフが腕を振るう、ガチネパール料理がいただけるお店です。
ネパールカレーは汁気が少なく、あっさりとしているのが特徴。
インドよりもスパイス感が控えめで素材の味が生きています。
またお米も特徴的で、干し米でいただきます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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