11月17日のきょうの料理では、「真飛聖の元気の源！ふだんごはん」として、真飛聖さんが、豚しゃぶの納豆サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】豚しゃぶの納豆サラダのレシピ 真飛聖【11月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
520
kcalきょうの料理の豚しゃぶの納豆サラダのレシピ。
Ingredients
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
水菜 80g
みょうが 2個
青じそ 10枚
ブロッコリースプラウト 1パック(15g)
納豆(小粒) 1パック(50g)
ひきわり納豆 1パック(45g)
- 【A】
オリーブ油 大さじ2
ポン酢 大さじ2
- －－－－
白ごま 大さじ1
Directions
- 水菜は5㎝長さに切り、みょうがと青じそは千切りにする。
ブロッコリースプラウトは根元を除く。 - 鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて大きく混ぜながら茹でる。
色が変わったらザルに上げ、湯を切る。
紙タオルを挟んで水気を拭き、粗熱を取る。 - 大きめのボウルに2種の納豆を入れてよく混ぜ、【A】を加えてさらに混ぜる。
水菜、みょうが、青じそ、ブロッコリースプラウトを加えて和え、②の豚肉を加えて大きく混ぜ合わせる。
器に盛り、白ごまを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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