【きょうの料理】キャベツとレタスの豚巻きのレシピ 真飛聖【11月17日】

Directions

• キャベツとレタスは細切りにする。
  豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
  塩だれの材料は混ぜ合わせる。
• まな板に豚肉を1枚ずつ並べ、塩こしょうを少々振る。
  ①の野菜を1/8量ずつ端にのせ、野菜を押さえながら豚肉をクルクルと巻く。
  残りも同様に巻く。
• 耐熱皿に②の巻き終わりを下にして並べ、酒を振りかける。
  ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱し、取り出してそのまま1分おく。
  器に盛って①の塩だれをかけ、白ごまを振って完成。