【タクうま】手作りさつま揚げ「今井かまぼこ店」神奈川・西横浜 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【11月16日】

11月16日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、ハマッ子たちに3代に渡って愛される昔ながらの手作りさつま揚げのお店を教えてくれましたので紹介します。

今井かまぼこ店(神奈川・西横浜)

1951年創業の今井かまぼこ店さん。70年以上愛される昔ながらのお店。

定番のさつま揚げ以外にもたこ焼き風の「はま焼」やサンマーメン風のよこはま揚など、変わり種のさつま揚げもいただけます。

創業から変わらないのは地元の魚を使い、自分たちですり身を作られています。

生の魚を使うことで風味の良いさつま揚げを作られています。歯ごたえがあり、プリプリした感じはこのお店ならでは。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。