【あさイチ】虚無チヂミのレシピ リュウジ【11月17日】

Directions

• ボウルに豆腐、かたくり粉、鶏がらスープのもとを入れてしっかりと混ぜます。
• フライパンにごま油を入れます。強めの中火で温めてごま油がサラッとしたら、１の混ぜたものを入れます。
• たまに動かしながら　片面3分ほど焼きます。焼けたらひっくり返します。（小さいフライパンだと難しいので蓋を使ってひっくり返せばOK）
• 片面も3分ほど焼いて、両面がパリッとしたら完成です。
• タレ（砂糖、うま味調味料、しょうゆ、酢、ラー油を混ぜ合わせたもの）を作って召し上がってください。