11月18日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、芳根京子さんに、お取り寄せできるしょうゆラーメンとして、山形県の栄屋本店の元祖冷やしラーメンを教えてくれましたので紹介します。
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栄屋本店「元祖冷やしラーメン」(山形県山形市)
山形名物の冷やしラーメン発祥のお店。
酸味のある冷やし中華とは違い、冷やしても固まらない油を使っています。
隠し味にラフランス果汁を加えているのが特徴。
夏だけでなく冬でも注文が殺到する新感覚ラーメンです。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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