11月21日のノンストップでは、笠原将弘さんが、みそサトイモの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】味噌里芋のレシピ｜笠原将弘｜エッセ【11月21日】
Course: テレビ, ノンストップServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
355
kcalノンストップの味噌里芋のレシピです。
Ingredients
里芋 大2個
ごま油 大さじ1/2
白ごま 適量
ねぎ(小口切り) 適量
- 味噌だれ
味噌 大さじ1
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
Directions
- 里芋は皮をむいてひと口大に切り、柔らかくなるまで下茹でする。
- フライパンにごま油を熱し、茹でた里芋を炒める。
- 焼き色がついたら味噌だれを加えて煮絡める。
- とろみがついたら器に盛り、白ごまとねぎを散らして完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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