11月24日のほんわかテレビでは、予算1500円以下で作れる3品4人前の絶品レシピとして、ラ・ルッチョラの鈴木浩治シェフが、たまごとチーズのカルボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ほんわかテレビ】卵とチーズのカルボナーラのレシピ 予算1500円 鈴木浩治【11月24日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalほんわかテレビのカルボナーラのレシピ。
Ingredients
パスタ 240g
ベーコン 2パック
たまご 4個
粉チーズ 適量
塩 適量
胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
Directions
- 塩分濃度1%のお湯をわかしておく。
- ボウルに卵と胡椒、粉チーズを混ぜてカルボナーラソースを作っておく。
- フライパンで短冊に切ったベーコンをオリーブオイルで炒める。
- 炒めおわったら、茹でているお湯を100ccくわえて、フライパンの温度をさげる。
- 茹であげたスパゲッティを加え、先ほどのソースを加え、余熱で混ぜて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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