11月24日のほんわかテレビでは、予算1500円以下で作れる3品4人前の絶品レシピとして、中華菜エスサワダの澤田州平シェフが、本格中華焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ほんわかテレビ】本格中華焼きそばのレシピ 予算1500円 澤田州平【11月24日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalほんわかテレビの本格中華焼きそばのレシピ。
Ingredients
中華麺 2玉
マイタケ 1/2パック
しめじ 1/2パック
エノキダケ 1/2袋
青ねぎ 適量
鶏ガラスープの素 4g
醤油 16g
オイスターソース 20g
料理酒 大さじ2
サラダ油 大さじ2
水 大さじ1
Directions
- フライパンに油をひき中華麺を両面焼き、取り出す。
- 同じフライパンに油をひき葱の白い部位、しめじ、マイタケを炒める。
- 水、料理酒、鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソースを入れる。
- 麺を戻し、スープを吸わせるように炒める。
- 最後にエノキダケ、青葱を入れて軽く炒め完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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