10月27日のあさイチでは、チムタクの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】チムダックのレシピ【10月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
540
kcalあさイチのチムダックのレシピです。
Ingredients
鶏もも肉 300g
にんじん 1/2本
しいたけ 3個
じゃがいも 小2個
甘栗 80g
長ねぎ 1/3本
コーラ 250ml
- 【A】
しょうゆ 大さじ4
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
砂糖 大さじ1
オリゴ糖または水飴 大さじ1
水 100ml
塩 少々
こしょう 小さじ1/2
Directions
- 鶏肉はひと口大に切る。
- ボウルに鶏肉、コーラを加えて10分漬け込む。
- にんじんは乱切り、じゃがいもは皮ごと半分に切る。
しいたけは厚切り、長ねぎは薄くスライスする。 - フライパンを熱して、②のコーラと肉を加えて中火で5分煮る。
- にんじん、じゃがいも、しいたけ、甘栗、【A】を入れて煮こむ。
- 水分が半分以下になりじゃがいもに箸が入るようになったら、火を消して、長ねぎを入れて混ぜる。
- 器に盛りつけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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