11月26日の男子ごはんでは、世界のチャーハン&餃子 第1弾～メキシコ編～として、サルサ & ワカモレの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】サルサ＆ワカモレのレシピ 世界のチャーハン&餃子 メキシコ編【11月26日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのサルサ＆ワカモレのレシピ。
Ingredients
- サルサ
トマト 1個(150g)
セロリ 1本(50g)
青唐辛子 2本
酢 大さじ1
オリーブ油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
- ワカモレ
アボカド 1個
にんにく 1/2片
オリーブ油 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
Directions
- サルサ
- セロリをみじん切りにし、青唐辛子は種ごと小口切りにする。
- トマトは5㎜角に切っておく。
- 砂糖、オリーブ油、塩、酢を加えてよく混ぜ合わせれば完成
- ワカモレ
- アボカドは縦半分に切り込みを入れて半分に割り、種を除く。
- スプーンで中身をくり抜く。
- ②にすりおろしにんにく、レモン汁、オリーブ油、塩を加えて、マッシャーなどでつぶしながら滑らかに潰し、スプーンなどでよく混ぜ合わせれば完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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