11月27日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、イカの即席沖漬け風 薬味丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】イカの即席沖漬け風 薬味丼のレシピ ミルクボーイ【11月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのイカの即席沖漬け風 薬味丼のレシピ。
Ingredients
イカそうめん(生食用の場合はお造りを細切りしても可)100g
味噌 大さじ1
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ3
ごはん 茶碗1杯分
大葉 5枚
かいわれ大根 1パック
みょうが 1個
Directions
- 味噌に酒、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ合わせたら、ラップをして電子レンジで600wで1分半加熱します。
- かいわれ大根を2㎝幅に、大葉とみょうがを刻んで薬味をつくります。
- 1の加熱して粗熱を取ったタレに、イカを入れて漬けにします。
- あとは、お皿にご飯を盛りつけて上に2の薬味→イカの順で盛り付けたら完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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