12月4日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、大根と干しエビの本格スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【よーいドン】大根と干しエビの本格スープのレシピ ミルクボーイ【12月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンの大根と干しエビの本格スープのレシピ。
Ingredients
大根 150g
ニンジン 50g
干しエビ 15g
するめ 10g
青ねぎ 適量
麺つゆ 大さじ1/2
水 300㏄
塩 少々
ごま油 適量
Directions
- ニンジンを5㎜幅のさいの目にします。
- 大根を1㎝幅の角切りにします。
- 水を張った鍋にするめをハサミで2ミリ幅に切って入れていきます。
- 干しエビ、ニンジン、大根を追加して加熱します。
- 丁寧にアクを取り、雑味をなくします。
- 麵つゆ、塩、ごま油で味を調えれば完成です。お好みで刻みねぎをかけていただきます。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント