12月12日のきょうの料理では、「料理人一家のみんなが集まる日のごちそう」として、藤野賢治さん、藤野嘉子さん、藤野貴子さんが、炊き込みにんじんピラフの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】炊き込みにんじんピラフのレシピ 藤野嘉子【12月12日】
Course: テレビServings
5
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
280
kcalきょうの料理の炊き込みにんじんピラフのレシピ。
Ingredients
米 540ml(3合)
にんじん 1本(150g)
塩 小さじ1と1/2
バター 大さじ1
Directions
- 米を炊く30分前に洗い、ザルに上げておく。
にんじんは粗みじん切りにする。 - 炊飯釜に米を入れ、3合の目盛りまで水を注ぐ。
塩を加えて混ぜ、にんじん、バターをのせて炊く。 - 炊き上がったらさっくりと混ぜて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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