【DAIGOも台所】キャベツとひき肉のオムレツのレシピ ダイゴ【12月19日】

Directions

• 新キャベツは2cm角に切り、ディルの葉はみじん切りにする。
• 18cmのフライパンにバージンオリーブ油適量を熱し、玉ねぎのみじん切りを弱火でしんなりするまで炒め、合いびき肉を加えてほぐすように炒めて新キャベツを加え、塩、こしょうをして中火で5分程度炒める。
• 卵に塩、こしょうをして溶きほぐし、②に加えてかき混ぜながら火を通し、ディルを散らして蓋をし、弱火で3分火を通す。
• 器に盛って完成。