【青空レストラン】九十九里海っ子ねぎ和風ドレッシングのお取り寄せ・通販 千葉県横芝光町【12月23日】

12月23日の青空レストランでは、青山テルマさんがゲストで、千葉県山武郡横芝光町の、九十九里海っ子ねぎ和風ドレッシングを教えてくれました。

 

九十九里海っ子ねぎとは？

九十九里海っ子ねぎは平成14年10月に千葉県の西を通過した台風21号の影響で、大量の海水を含んだ潮風が九十九里浜の野菜処を襲いました。

そのため、様々な野菜は塩害を受けてしまいましたが、この時ねぎだけは被害はなく、むしろ食べてみるとおいしいことが判明。

海水とねぎの相性がよい可能性を見出した名人たちは、翌年から海水を散布することで、甘くておいしい九十九里海っ子ねぎを誕生させました。

 

九十九里海っ子ねぎ＆九十九里海っ子ねぎ和風ドレッシングのお取り寄せ

九十九里海っ子ねぎと九十九里海っ子ねぎ和風ドレッシングはJA山武郡市 農産物直売店「山武緑の風」各店で購入できます。

 

山武緑の風 成東店

 

山武緑の風 東金店

 

山武緑の風 山武店

 

山武緑の風 大網店

 

まとめ

お鍋に入れて食べたいですね。